スーパーフード「テフ」通販お取り寄せ!販売店 どこで買える?食べ方は?
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スーパーフード「テフ」通販は?
次のスーパーフードとして今注目されているテフ。
国内でもいくつか販売が始まり話題になっているようですね。
エチオピア原産のイネ科の穀物で1~2㎜程度の大変小さい粒。
そんな小さい粒にビタミン類をはじめ
鉄分、亜鉛、カルシウムといったミネラルが豊富、
高タンパクで食物繊維もたっぷりと多くの栄養素が含まれています。
さらにグルテンフリーなので小麦アレルギーの方も
安心して摂ることができる食材。
チアシードやキヌアに続くスーパーフードと注目され始めるも
原産地での輸出制限のため入手が困難だったようですが
いよいよ日本国内に上陸!
2016年8月からオンラインショップでの販売がスタートしたようです。
ホワイトテフとブラウンテフの2種類が
購入できるようですね。
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※【2017年4月追加更新】
楽天市場やアマゾン、ヤフーショッピング内でも
取扱い数が増えているようです。
その他「テフ」通販お取り寄せは?
2017年4月現在、販売されている「テフ」主な商品はこちら。
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ちなみに店頭販売としては、
リンク先販売ストアの東京巣鴨「山年園」のウェブページに
「東京・巣鴨の実店舗で好評につきネット通販も開始」と記載があるので
店頭販売もあるようですよ。
詳しくは山年園ホームページへ。
販売ウェブページには使用方法の説明もあるようです。
例えば、
テフとテフの3倍量の水を鍋に入れ強火で沸騰。
沸騰したら弱火にし、15~20分
かき混ぜながら茹でます。
水分が無くなり、とろみがついたら
蓋をして5分蒸らす。
サラダ、スープ、ハンバーグ、パンケーキなど
色々な料理に入れてお楽しみください。
【引用:楽天市場】
今後もスーパーマーケットやオーガニック専門店など
取り扱い店舗がどんどん増えていくと思いますが
まずは手軽にオンラインショッピングで
注目のスーパーフードを試してみてはいかがでしょう。
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