裁ちそば／たちそば（奈良屋）お取り寄せ通販！マツコの知らない世界 DEEN池森さんおすすめ乾麺
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裁ちそば／たちそば（奈良屋）
《テレビで紹介のグルメお取り寄せ情報》
マツコの知らない世界（蕎麦の世界放送回）では、おそばを4,500食以上食べているというDEENの池森さん厳選の乾麺ベスト3はじめ、
全国の絶品おそばなどを紹介。
その中のひとつなのが
『裁ちそば（奈良屋）』
福島県、奥会津「奈良屋」の裁ちそばをはじめ、同店のその他乾麺の通販お取り寄せ情報など調べてみましょう。
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（奈良屋）裁ちそば ほか 乾麺お取り寄せ通販
「奥会津 麺処 奈良屋」楽天市場店や、アマゾンなどのショッピングサイトからも
お取り寄せできるようですね。
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裁ちそば
会津桧枝岐（ひのえまた）の郷土料理だそうですね。
延ばして数枚に重ねた麺生地を、布を裁断するように切ることから「裁ちそば」と呼ばれているそうです。
福島県南会津町にある奈良屋の「裁ちそば」は、
挽きたての自家製粗挽きそば粉を使って、
麺生地を極端な乱切り仕上げにした食べ応えのある太めの田舎そばだそうです。
（1.9mm、2.4mm、3.5mmの3種類の幅の麺が入っているそう）
独特の歯切れにお蕎麦本来の風味が堪能できる乾麺とのこと。
もし番組に紹介されればこちらの乾麺蕎麦も品薄なってしまうかもしれませんね。
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奈良屋 店舗
福島県南会津郡南会津町田島字田島柳6-1
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