(ぶたっく)豚っく・帯広本格豚丼＠上野御徒町のデカ盛りはみ出しグルメ！【黄金伝説／十勝ダイニング】

帯広本格豚丼・十勝ダイニング豚っく

東京／上野御徒町の

十勝ダイニング 豚っく。

こちらは100頭に2～3頭という希少な豚
十勝産かみこみ豚を使った豚丼（帯広本格豚丼）が美味しい
と評判のお店です。

その美味しさもさることながら
もっと話題は何と言っても丼からはみ出す程のデカ盛！
テレビの大食い番組でも度々取りあげられています。

テレビ番組いきなり黄金伝説でも
はみ出しグルメとして登場するそうですね。

その味も量も評判の豚っく豚丼をご紹介。

丼から「はみ出す」豚丼

【出典：http://www.buta-ck.com/】

かみこみ豚の名前の由来は
豚の赤身に脂身がかみこんでいることから
そう呼ばれているそう。

100頭中にわずか2～3頭しかいないというその豚は
肉質がとても柔らかくジューシーな脂の旨味も十分味わえるそうです。

炭火でじっくり焼き上げたそのお肉が
これでもかっと丼からはみ出しています。
インパクトありますね。

デカ盛豚丼

豚丼は小、並み、大、特大とありますが
並でも結構な食べごたえ。

豚丼特大盛りにもなるとご飯と豚肉で720gほどもあるとか！

柔らかジューシーなバラと肉質あるロース

豚肉は豚バラとロースの２種類を
ハーフ＆ハーフなどに選ぶこともできます。

脂身のあるバラ肉はこってりしたジューシーなお肉。
しかし炭火で焼かれ余分な脂が落ちているため
しつこくなく旨みが強いそうです。

ロースの方は脂身が少ない分
いかにも「肉」といった感じの食べごたえが。
肉の甘みも程よく感じられるそうですね。

甘辛ダレとご飯が良く合うので
ボリュームたっぷりでも最後まで飽きずにガツガツと食べられます。