ごまだし(大分県佐伯)お取り寄せ通販は?
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大分・佐伯の絶品タレ「ごまだし」
数多くのテレビ番組で”人気のご当地お取り寄せ品”として紹介されている大分佐伯の「ごまだし」。
本当によくテレビで取りあげられていますよね。
所さんのニッポンの出番や教えてもらう前と後など人気番組でも目にします。
その絶品タレと評判の「ごまだし」の通販情報などをピックアップしたいと思います。
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ごまだし@大分県佐伯市
大分県佐伯市「豊後水道」鶴見港の地元漁師のご家族など
漁村女性グループが作る「ごまだし」。
佐伯に古くから伝わるという郷土の味のこちら。
もともとは茹でたうどんに入れて
お湯を注ぐだけで簡単にいただけるよう
漁村の知恵から生まれた調味料なんだそうです。
地元佐伯ではごまだしうどんをはじめ、
料理に和えたりと幅広く使われているんだとか。
その日の早朝に水揚げされた
アジやエソなどの新鮮な魚を香ばしく焼き、
炒った胡麻とすり合わせ作られる手作りの味。
魚の鮮度が活かされた
本当の漁師の家庭の味が楽しめるそうですよ。
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ごまだし通販お取り寄せ/楽天アマゾンヤフーショッピング
蒲鉾などに使われるエソのごまだしや、
アジ、そのほかシーズン品という鯛のごまだしなどあります。
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テレビで紹介されるたびに品薄になるときもあるそうですね。
気になる方はぜひ!
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