湯島ワンズラクレット／ 世界一のチーズソムリエがオススメ！とろけるハイジのチーズ？＠上野【ジョブチューン】

湯島ワンズラクレット

2015年5月16日放送のジョブチューンでは
世界一のチーズソムリエとして活躍される村瀬美幸さんが出演され
東京・上野の評判のチーズ料理店

『湯島ワンズラクレット』を紹介されるそうです。

テーマコーナーにて、とろ～り絶品の同店のラクレットが登場するそうです。

こちらは色々なメディアでも紹介されている有名店。
お店名物ラクレットはさすが世界一のチーズソムリエが
オススメするだけの事はあるビジュアルですね。

ハイジのチーズ？ラクレットとは

アルプスの少女ハイジの”ハイジのチーズ”で
分かる世代の方も多いみたいですね（笑）。

ラクレットとは、ラクレットチーズの表面をグリルでこんがり焼き温め
香ばしくトロトロになったところをナイフやヘラで削り取り、

お皿にトロ～リ乗せて
ジャガイモやバゲットなどに絡めていただくスイス料理。

チーズは香ばしくトロトロ。

口の中いっぱいにチーズの豊かな味が広がります。

湯島ワンズラクレットでは2種類のラクレットチーズから選べるそうですね。

ラクレットの数少ないお店

チーズ好きが集まるコミュニティサイトによると
東京・上野周辺にある湯島ワンズラクレットを含め、

都内でもここまでのクオリティのラクレットが食べられるのは
ほんの数店舗しかないそうですね。

おそらく全国的にもそこまで多くないんじゃないでしょうか？
それだけにこちらのお店は貴重な存在みたいです。

放送後は予約したほうが？

以前もテレビで紹介された直後、混み合ったことがあるとか。

ジョブチューン放送後も混雑する可能性があるので
行かれる方は早めに予約された方が良いかもしれませんね。