エーワンソース/A1ソース 通販お取り寄せ!沖縄ステーキソース クチコミは?
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沖縄で定番の”A1ソース”
沖縄のソースとして定番の”A1ソース”
ステーキソースといえばコレと言われるぐらい
沖縄ではポピュラーなソースだそうですね。
ステーキハウスにはもちろん
地元スーパーマーケットなどでも良く見かけ
自宅にも常備するほど沖縄ケンミンには親しまれているそうです。
19世紀前半、イギリス国王ジョージ4世のシェフだったH.W.ブランドが
新しいソースを考案。
国王はその味に感動し「A1(第1級)」のソースであると宣言しました。
【引用:楽天市場】
印象的なネーミングのイギリス生まれのソースは
アメリカでも人気があり良く使われていたそうですね。
それが沖縄でも身近になっていったそうです。
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酸味のある濃厚ソース
厳選された野菜や果実、スパイスなどをモルトビネガーで
ブレンドしている濃厚なブラウンソース。
ステーキだけでなくハンバーグや焼肉など
牛豚鶏の肉料理のテーブルソースとして良く使われているそうです。
このA1ソース、ソースだけだと酸味が強くすっぱいですが
肉料理にかけると相性バツグン。
お肉の味を一層引き立ててくれるそうです。
ただ酸味のある独特の味わいなので
かなり好みの分かれるソースだそう。
ちょっと苦手だったり慣れていないとイマイチだったり。
でも一度ハマれば「やっぱりコレ」とクセになる
そんな個性的なステーキソースだそうです。
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ネットの声は
@RyuRyu_39ryuryu
A1ソースヾ(o´∀`o)ノ
美味しいよね~🌺— msp (-_- )TL (@my_sky_pic) 2016年9月11日
A1ソースが肉に合わない訳がなく美味だった
— Idol-m@sterflash (@S_T_0801) 2016年9月5日
500gの鉄板焼き
400gまで最高にうまいけど飽きてきて
最後はやっぱりA1ソースで!!!
A1ソースのおかげでライス大盛り2杯いけた!
A1ソースの配合が素敵
バルサミコとフルーティな感じがが程よくて最高に最強! pic.twitter.com/KTV9icW8qi— こーき。 (@koki525) 2016年2月14日
A1って言うと沖縄の食堂に多いステーキソースみたいね(^_^;)あれ結構好き♪
— ゴム犬(10月末台北) (@KSKB_PUP) 2016年7月19日
A1ソースって美味いかと問われると全然そんなことないんだけど何か妙にクセになる魔力がある
— 余弦@cosP (@ygnfx) 2016年4月30日
A1ソース基本好きじゃないけど時々かけると美味いw 🖖🏿
— Raji-fu Shimabukro (@Rs098Ragga) 2016年4月7日
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A1ソース 通販でお取り寄せ
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沖縄ではなくてはならない定番ソース。
一度おためしになってはいかがでしょう。
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