カンパチ粕漬けお取り寄せ通販は？【青空レストラン／鹿児島垂水】
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カンパチ粕漬けお取り寄せ
満天☆青空レストラン：鹿児島／垂水カンパチの粕漬け
お取り寄せ情報をお届け。
2016年3月26日放送の満天☆青空レストランは
鹿児島県垂水市から脂の乗ったカンパチが登場。
垂水の錦江湾は養殖が盛んなことで知られているそうですね。
海の桜勘（おうかん）というブランド名をもつ垂水カンパチは
エサに地元産のお茶と焼酎粕を混ぜて与えているそう。
身はビタミンEが豊富で鮮度の持ちの良さが特徴だそうで、
さっぱりとクセがなくプリプリ食感の極上の味わいが楽しめるそうです。
さっそく番組お取り寄せや通販情報など
気になる話題をチェックしましょう。
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番組お取り寄せは
青空レストラン番組お取り寄せは
- 垂水かんぱち 芋焼酎粕漬け番組限定セット
- 垂水市漁協 朝とれかんぱち（柵）
垂水カンパチ 芋焼酎粕漬け
芋焼酎粕をエサで与えて育った垂水かんぱちを
鹿児島産芋焼酎の酒粕でさらに漬け込んだカンパチの粕漬け。
素材本来の旨みが引き出されふっくらした食感に仕上がるそうです。
【焼き方】
片面を中火で5～6分焼き
裏面も7～8分焼いた後もう一度表面を2～3分焼いたら出来上がり。
通販サイトからお取り寄せは？
詰合せセットになるようですが
ショッピングサイトでも取扱いがあるようですね。
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垂水のカンパチ
【出典：垂水市漁業協同組合】
ミネラル豊富な湧水と温暖な気候の錦江湾で育った垂水のかんぱち。
漁場の環境を保つためエサには鹿児島県産のお茶や
焼酎粕を加えてあるそうで、
鮮度の持ちが良い身はビタミンEが豊富
コレステロール減少の効果もあるといわれているとか。
安心安全、ヘルシーなカンパチだそうですね。
通販サイトからお取り寄せは？
垂水市漁業協同組合のオンラインショップで
カンパチの販売があるようです。
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