沖干しスルメイカ お取り寄せ通販は？＠西伊豆【青空レストラン／昼獲れイカ】楽天アマゾンほか販売は？
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【静岡・西伊豆町】スルメイカ沖干しお取り寄せ
2015年9月12日放送の
満天☆青空レストランは
静岡県賀茂郡西伊豆町から
「スルメイカ」が登場。
西伊豆の仁科で獲れるスルメイカは
全国でも珍しい、
日中に一本釣りでスルメイカ漁を行う
“昼獲れスルメイカ“と呼ばれるそうです。
番組お取り寄せは、
沖干しイカ＆いか様煮セット。
まずはお取り寄せ情報からチェックしましょう。
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番組お取り寄せは
青空レストラン番組お取り寄せは
伊豆『沖干しイカ＆いか様煮』セット。
釣り上げたスルメイカを
船の上のその場で干して作ることから
その名が付いた船上沖干しイカ（沖干しスルメイカ）は
肉厚の身で旨みも凝縮した逸品だそうです。
直売所で注文も？
西伊豆町仁科にある仁科直売所では
定番商品として
船上沖干しイカを販売しているそうですね。
こちらの直売所では電話FAXにて受付しているそうですよ。
※在庫切れの場合あり
また、沼津港にある沼津我入道漁協即売所でも
取扱いがあるようでした。
※在庫切れの場合あり
ちなみに、
楽天やヤフーショッピングなどでは
通販取扱いは見当たりませんでした。
『干し スルメイカ』での検索リンクはこちら。
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“昼獲れスルメイカ”とは？
今回の番組テーマ食材は
静岡県は西伊豆町・駿河湾で揚げられる
「スルメイカ」。
一般的なイカ漁は夜に集魚灯で漁をしますが
西伊豆仁科では全国的にも珍しい、
日中に船上から一本釣りでスルメイカ漁を行うそうです。
日中に水揚げされるイカは
“昼獲れスルメイカ”とも呼ばれるそうですね。
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新鮮なスルメイカは肉厚で、
身はとろけるような甘みなんだそうです。
番組ではこの絶品スルメイカを使ったお刺身やなめろう
肝を使ったホイル焼きや
海の幸たっぷりのパスタなど絶品レシピを次々紹介。
余すところなく味わうそうです。
こちらのスルメイカは
西伊豆町のふるさと納税返礼品にもなっているそうですね。
これが大人気だそうで
申込み多数で予定数がすぐ終了するほど。
次回受付を待たないといけない人気品だそうです。
ローカルニュースでは
今後販路を拡大させていくとあったので
もっと身近に味わえるようになるかもしれませんね。
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