花光｜さわらの味噌漬 お取り寄せ通販は？【青空レストラン／淡路島】
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淡路島・さわらの味噌漬 お取り寄せ通販は？
5月30日放送の満天☆青空レストランは
兵庫県淡路島から春に旬を迎えるサワラが登場。
この時期獲れるサワラは
1本1万円で取引されることもあるくらい高級魚だそうです。
番組ではその獲れたてサワラのお刺身や、タタキや煮付け
香ばしい味噌漬け焼き、お茶漬けなどで頂くそうです。
さらに淡路島の鮮魚店・花光のさわらの味噌漬も登場。
番組お取り寄せで紹介されるそうです。
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淡路島花光の「さわらの味噌漬」
兵庫県洲本市の鮮魚店『花光』は
淡路島の天然活魚や高級鮮魚を取り扱う専門店だそうです。
青空レストランで登場するさわらの味噌漬は
洲本市のふるさと納税特産品になるほどの逸品。
サワラは味噌漬けとの相性バツグンと
言われているそうですね。
新鮮なほど身が柔らかく
さっぱりとした中にも甘みもあるのが特徴だとか。
そんな鮮度抜群で上品な旨味の瀬戸内のサワラを
風味たっぷりの特製合わせ味噌で漬け込んでいるそうですよ。
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花光／さわらの味噌漬お取り寄せ
青空レストラン番組 お取り寄せは
島のさかな屋「花光」ネットショップ
ヤフーストア、楽天市場、アマゾンとも品切れ表示や
商品表示がなくなっているようです(5月末現在)。
番組放送後の販売再開など
こまめにチェックした方が良いかもしれません。
兵庫県 洲本市のふるさと納税
洲本市のふるさと納税の謝礼品にラインナップされています。
在庫切れの可能性が高いですが一応ご紹介を。
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