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柿酢 通販お取り寄せ/栄養や効果・使い方レシピは?【奈良・純柿酢ほか】楽天アマゾン 送料無料は?

 

「柿酢」

 
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【奈良みやげ】いしい 純柿酢 720ml
価格:2376円(税込、送料別) (2017/2/15時点)

 

通販情報・今回は

以前、NHK「あさイチ」でも紹介された

 

柿酢》をピックアップ。

 

昔から体に良い健康的な調味料として知られる柿酢。
“医者いらず”とも言われるほどビタミンやカリウム、
ポリフェノールといった栄養素が豊富に含まれているそうです。

                             

栄養豊富

番組内では奈良県の機関でその栄養価を測定したところ

 

  • ビタミンCがみかんの約2倍
  • ポリフェノール(タンニン)がぶどうの約5倍

 

また、和歌山県研究機関の調べによると
特にカリウムが豊富だそうで
米酢や黒酢、ブドウ酢、リンゴ酢と比べて
その含有量は圧倒的だそう。

 

 

血圧低下の効果や肝臓の強化、
血中アルコールを分解するため二日酔い防止など
様々に役立つそうですね。

 

さらに一部ではダイエットや肌にも良い効果が期待できると
柿酢ドリンクとして飲むなども人気となっているそうですよ。

                            

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柿酢の通販

楽天市場でも
放送で登場した純柿酢をはじめ
種類も豊富に販売されています。

 

 

 

 
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柿酢720ml
価格:4040円(税込、送料無料) (2017/2/15時点)

 

 

                            

 

送料無料の柿酢商品(楽天)もあるようですよ。

こちら。

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柿酢 900ml【楽天24】[源齋(ゲンサイ) 柿酢]
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柿酢 720ml(6本入)<黒かめ熟成>
価格:11400円(税込、送料無料) (2017/2/15時点)

 

                            

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使い方やレシピなど

ネット上にも柿酢を使ったレシピが
たくさんアップされているようです。

例えば、

 

柿酢ドリンク
柿酢大さじ1杯程度(15~20ml)を水5~10倍に割って薄める。
お好みで柿酢:1に対してハチミツ:1を加えると飲みやすいそうです。

 

柿酢ドレッシング

・柿酢:小さじ2

・サラダ油:大さじ1

・醤油:大さじ2

・生姜汁:少々

 

これらをよく混ぜ合わせ出来上がり。

 

ほかにも多数紹介されているようですね。
ぜひご参考に。

 

Cpicon 柿だけで作る柿酢 by BorForras

 

Cpicon 柿酢で蓮根漬け(御節にも) by リカ&チャコ

 

Cpicon 柿酢を使った大根漬け by 柿大好き

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