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小豆島オリーブ新漬け(塩漬け)通販お取り寄せは?【アマゾン楽天】/オリーブ実 健康効果やレシピは?

 

小豆島オリーブ新漬け 

 

お取り寄せ情報・今回は

小豆島の《オリーブ新漬け》(塩漬け)をピックアップ。

 

国内一のオリーブ生産量を誇る小豆島。
島でその年実った新しいオリーブの実を
塩水で漬物にするという小豆島の

 

オリーブ新漬け(塩漬け)》。

                             

摘みとった若いオリーブ(グリーンオリーブ)を渋抜きして
塩味(塩水)のみでそのまま漬けるという
オリーブの浅漬けみたいなものだそうですね。

 

塩分のみなので、とてもあっさりとして
オリーブの風味そのものも味わえるそうです。

 

コリッとした食感で
そのままパクッとおつまみでいただいたり
刻んで混ぜご飯やパスタなどに和えても
爽やかな風味でとても美味しいそうですよ。

                            

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ポイント

ビタミンEが豊富

 

オリーブの実に含まれる栄養の中でも
特に豊富なのがビタミンEだそうです。

 

“若返りのビタミン”とも呼ばれるビタミンEには、強い抗酸化作用があり
老化などの原因とも言われる活性酸素を抑える働きがあるそうです。

 

また血液の酸化も防ぐことで血管の健康を保ち、
血管の老化による動脈硬化や
それを起因とする心筋梗塞など生活習慣病の予防も
期待できるそうですよ。

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オリーブ新漬け(塩漬け) 通販

アマゾンや楽天市場などでも
小豆島オリーブ新漬け(塩漬け)が
通販でお取り寄せできるようです。

 

こちら。

 

 

 

 

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レシピ

ネットでもオリーブ新漬け(塩漬け)を使った
アイディア料理などレシピが多数アップされているようですね。

例えば、

 

Cpicon 新漬けオリーブの炊き込みご飯 by るるおか

 

Cpicon 塩漬けオリーブの酒粕漬け by liqueur☆

 

Cpicon ペペロンチーノ風塩焼きそば by Totoromama

 

手軽に楽しめるレシピが多数のようですよ。
ぜひご参考に。

 

 

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