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ごまだし(大分県佐伯)お取り寄せ通販は?【所さんのニッポンの出番】

 

ごまだし@大分県佐伯市 お取り寄せは?

2016年1月26日の所さんのニッポンの出番は、
ご当地お取り寄せ伝統の味スペシャルを放送。

 

全国各地の本当に美味い極上お取り寄せ品を
次々紹介してくれるそうです。

 

中には口いっぱいに美味さがひろがる胡麻出汁なども紹介されるそう。

もしかしたらコレかもという「ごまだし」があるようなので
ご紹介したいと思います。

                             

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ごまだし@大分県佐伯市お取り寄せ通販

 

大分県佐伯市「豊後水道」鶴見港の地元漁師のご家族など
漁村女性グループが作る「ごまだし」。

 

佐伯に古くから伝わるという郷土の味のこちら。
もともとは茹でたうどんに入れて
お湯を注ぐだけで簡単にいただけるよう
漁村の知恵から生まれた調味料なんだそうです。

 

地元佐伯ではごまだしうどんをはじめ、
料理に和えたりと幅広く使われているんだとか。

 

その日の早朝に水揚げされた
アジやエソなどの新鮮な魚を香ばしく焼き、
炒った胡麻とすり合わせ作られる手作りの味。

 

魚の鮮度が活かされた
本当の漁師の家庭の味が楽しめるそうですよ。

                            

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ごまだし「エソ」

こちらは蒲鉾などに使われるエソのごまだし。

ごまだし(えそ) 200g

ごまだし(えそ) 200g
価格:960円(税込、送料別)

 

 

ごまだし「あじ」

こちらはアジになるそうです。

ごまだし(あじ) 200g

ごまだし(あじ) 200g
価格:960円(税込、送料別)

 

 

ごまだし「鯛」

こちらはシーズン品という
鯛のごまだしになるそうです。

ごまだし(タイ) 200g

ごまだし(タイ) 200g
価格:1,296円(税込、送料別)

 

 

 

物によっては在庫わずかの商品もあるみたいですよ。
気になる方はお早めにどうぞ。

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