タイモ（田芋／ミズイモ）通販お取り寄せは？食べ方やレシピは？

タイモ（田芋）通販お取り寄せ

沖縄などの代表的な芋で
インドシナ半島など熱帯地方原産のサトイモの一種

《タイモ（田芋）》

別名で水芋と呼ばれるんですね。
主な産地の沖縄では他にもタームやターウムなど
地域で呼び名も異なるそう。

親芋に子芋が付いていく様子から
“子孫繁栄”を願う縁起の良い食べ物として
沖縄ではお正月やお盆の時期、祝い事の料理に
欠かせない食材だそうです。

そのタイモ、通販お取り寄せがあるのか
さっそくチェックしてみましょう。

タイモ

生のままでは固いし腐りやすくアクも強いため、
市場では蒸したものが販売されるというタイモ。
独特の粘りがあり風味も特徴的だそうです。

タイモにはデンプンが豊富に含まれており
他にもカリウムやカルシウムや鉄分、ビタミン類も含んでいるそう。
胃腸の調子が低下した時など煮田芋などで食されてたそうです。

通販お取り寄せ

ヤフーショッピングなどに取り扱いがあるようですね。
こちらです。

沖縄県産野菜 　ちょい訳あり　タイモ（ターム）３kg　小玉

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その他、沖縄食材の一般通販サイトで販売されています。

例えばこちら ＞琉球本舗

食べ方・レシピなどは

代表的な食べ方では
蒸かしたタイモを潰して砂糖を加えペースト状にして
田楽でよくいただくそうですね。

ネットにもいくつかタイモを使ったレシピが
紹介されているようですよ。

沖縄料理：黒糖の田芋田楽(きんとん風煮) by rosenkranz

☆沖縄のターンム（田芋）田楽☆ by ももいろさくら

田芋のおやき by ぐっち