てんけいこ（天恵菇）通販お取り寄せは？【新潟県（南魚沼）巨大しいたけ】
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てんけいこ（天恵菇）
テレビ番組でも取りあげられ品薄状態にもなったという
話題の特大しいたけてんけいこ（天恵菇）。
直径が約15センチにもなるという大きさ。
さらに肉厚なのでステーキや
フライなどで調理しても絶品だそうです。
ではさっそく気になるお取り寄せ通販情報から。
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てんけいこ（天恵菇）通販お取り寄せ
楽天市場やヤフーショッピングで
取り扱いがあるようですよ。
こちらは楽天市場になります。
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★楽天市場
こちらはヤフーショッピング
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てんけいこは2002年に開発されながら
形が悪く栽培も難しいので普及しないとの理由から
一度は見捨てられてしまった品種だそうです。
そこから長い年月をかけて改良を重ね、
2014年に新たに発表された経緯があるそうですね。
旨みが強く濃厚、食感もエリンギのようなシャキシャキとした
歯ごたえが楽しめるそうです。
さらに天恵菇は椎茸が苦手な人にも食べてもらえるよう、
シイタケ特有の臭みもかなり抑えてあるそうです。
見た目だけでなく食感や味わいの質にも
こだわって作られているみたいですね。
これだけの大きさながら柔らかくジューシーなので、
炭火で焼いてステーキになどでも
最高に美味しくいただけるそうです。
栽培が難しく希少なため
通常のシイタケに比べ価格が高いにも関わらず
大変人気な商品だそうです。
売り切れる前に早めのご注文をされてはいかがでしょう。
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