2017/03/10

さくらチーズ（北海道／共働学舎新得農場）通販でお取り寄せ│楽天通販は？

共働学舎新得農場のチーズ「さくら」

お取り寄せ情報・今回は

《さくらチーズ》をピックアップ。

「The Wonder 500」2016年度の
認定商品のひとつ北海道・共働学舎新得農場のチーズ

「さくら」（さくらチーズ）。

“世界にまだ知られていない、
日本が誇るべき優れた地方産品”を発掘し
海外に広く伝えていく地方創生クールジャパンプロジェクト

【引用：https://thewonder500.com/about/】

全国の「食」や「雑貨」「ファッション」など様々なジャンルから
選りすぐられた500商材が認定されているそうです。

その2016年度

“食”カテゴリーで認定商品のひとつに選ばれているのが
共働学舎新得農場のチーズ「さくら」。

さっそくお取り寄せ情報など
気になる話題をチェックしてみましょう。

酪農王国・北海道の中央部、
上川郡新得にある共働学舎新得農場。

こちらの春限定、職人こだわりの熟成チーズという「さくら」。

桜の葉の上で熟成させ
白カビではなく酵母を使っているそうですね。

桜の花を外し、桜の葉を香りづけしております。
製造から仕上がりまで12日間熟成させる “さくら”
チーズの奥深さを感じる事が出来る春限定のチーズ

【引用：楽天市場】

桜の上品な香り、

甘み・旨み・ほのかな酸味とバランス良く溶け合う味わいは
海外でも認められているそうで、
ヨーロッパの権威あるチーズコンテストでも
日本初の特別金賞を獲得しているという絶品チーズだそうです。

共働学舎新得農場オンラインショップほか
楽天市場でも取扱いストアがあるようです。

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