2017/02/06

はつかりぽん酢しょうゆ通販お取り寄せは？（川越松本醤油はつかり醤油）楽天アマゾン販売はある？

《はつかりぽん酢しょうゆ》通販は？

お取り寄せ情報・今回は
松本醤油商店《はつかりぽん酢しょうゆ》をピックアップ。

読売テレビ「ワケあり！レッドゾーン」で
1,000種類以上、全国のポン酢を飲み歩く
“ポン酢ラー”藤島琴弥さんから
老舗醤油屋の超絶品ポン酢と紹介された

埼玉県川越・松本醤油商店の

はつかりぽん酢しょうゆ

（150ml／302円・税込）

1764年と江戸時代の創業という老舗が造るこちら、
お取り寄せOKとのことでしたので
さっそくチェックしてみましょう。

【出典：amazon】

こちらの醤油造りでは
仕込み桶に麹と食塩水を入れて約1年間
発酵・熟成させてもろみを造っているそうですね。

さらに美味しくするため
“1年かけて造った醤油”を入れて再仕込み。
もう一年、合計2年もの間「もろみ」を
発酵熟成させているそうです。

その醤油に本みりんや昆布だし、
だいだいやゆずの果汁といった素材を合わせ仕上げるぽん酢。
酸味控えめ、醤油の味もまろやかな味わいだそうです。

松本醤油商店オンラインショップから
お取り寄せできるようです。

2017年2月現在、

アマゾンや楽天市場などショッピングサイトでは
在庫切れなどで取り扱いはないみたいです。

番組にも登場した再仕込み醤油「はつかり醤油」なら
楽天市場やアマゾンからも
お取り寄せできるようですよ。

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