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長野上田名物・美味だれ(おいだれ)お取り寄せ通販は?焼き鳥たれ作り方レシピは?

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2019年6月追記↓

 

美味だれ(じんだれ)通販は

満天☆青空レストランで紹介された
上田市の「美味だれ《じんだれ》」。

 

 

11月26日放送分の青空レストラン番組お取り寄せはこちら

 

日テレショッピング「美味だれ《じんだれ》」

 

(みどり大根ほか)番組お取り寄せ一覧はこちら

上田の名物”美味だれ焼き鳥”。
中でも創業50年以上と地元で愛され続ける焼き鳥店
「鳥友」の秘伝のタレ”じんだれ”。

 

楽天市場などでも販売されているようです。

※売切れの場合あり

 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

美味だれセット 150ml×3本 【じんだれ(150ml)2本・じんだれ玉ねぎド…
価格:2592円(税込、送料無料) (2019/6/8時点)

 

オンラインショップはこちらのようですね。

http://iijimakeitei.jp/

                             

 

 

 

 

以前にはケンミンSHOWで長野県上田市のご当地名物だれとしても

登場していました。

 

地元では各飲食店など様々な美味だれが販売されていて

味もそれぞれ特徴があって、どれも愛され続けているそうですね。

 

 

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信州上田名物 美味だれ(おいだれ) 200g
価格:540円(税込、送料別) (2019/6/8時点)

 

美味しいタレと書いて「美味だれ(おいだれ)」。
ニンニクやリンゴ、醤油、砂糖といった数種類の素材をブレンドして熟成させた
すりおろしニンニクたっぷりの醤油ベースのタレだそうで

 

これを素焼きした焼き鳥に後からかけたり、つけたりして食べる
信州上田市独自の焼き鳥の食べ方だそうです。

 

なんでも2010年に上田市民の有志でご当地グルメ調査を行ったところ
「どうも上田市での焼き鳥の食べ方が他地域と違うらしい」と判明したとか。

 

元々は焼き鳥店のテーブルに置かれたタレの入ったコップに
焼き鳥をつけて食べていたそうで大阪名物の串カツ同様に
二度漬け禁止でいただくそうですね。

 

以後、上田市が商標登録を行い
地元市内では約60軒の店舗で提供している
ご当地グルメのひとつとなっているそうです。

 

美味だれで委員会ホームページ

                            

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美味だれ作り方・レシピは

 

上田市内の店舗はじめ家庭でも
よく食べられているという美味だれ。

 

生姜をきかせた味や果物たっぷりでまろやかなど
それぞれ特徴ある味わいで親しまれているそうですね。

 

ネット上にもいくつか家庭で簡単にできる
美味だれレシピが紹介されているようですよ。

 

Cpicon 上田名物!美味だれ焼き鳥 by ネオナチュラル

 

Cpicon 信州上田★美味だれ焼き鶏風万能ダレ♪ by たぬぴぃ★

 

Cpicon 花の美味だれ焼鳥 by さしぇkichen

                            

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美味だれ(おいだれ)お取り寄せ通販

地元上田の味そのままの美味だれも
楽天市場やアマゾンなどで取り扱いがあるようです。

 

 

 

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