ぬか炊き サバ／イワシ 通販お取り寄せは？＠宇佐美商店｜小倉(百年床ぬかみそ炊き)

小倉名物 ぬか炊き通販は？

北九州市小倉の名物”ぬか炊き”の通販お取り寄せ情報をお届けします。

イワシやサバ、ちりめんといった青魚を
醤油・みりん・砂糖やお酒などでじっくり煮込み、

臭み消しの”ぬか床”を加えて炊き上げる
江戸時代から伝わる小倉の郷土料理 ぬか炊き。
じんだ煮とも呼ばれるそうですね。

地域では多くの店舗で販売されているそうですが
中でもテレビ番組で度々紹介されているのが
旦過市場内にある宇佐美商店。

＞宇佐美商店HP

　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　
こちらはなんと約100年にも渡り
守り継がれている “百年床”でつくる
ぬか炊きを販売しているそうですね。

以前にテレビ（ウチくる）でも紹介された
その同店のぬか炊きは通販でもお取り寄せができるようですよ。

（宇佐美商店）ぬか炊きお取り寄せ

宇佐美商店オンラインショップからお取り寄せできるようです。

＞宇佐美商店オンラインショップ

ショップではサバやイワシのぬか炊きや
セット商品などが豊富に販売されているようですね。

＞サバのぬか炊き

＞イワシのぬか炊き

こちらのぬか炊きは甘辛い味付けで

ぬか床の山椒と唐辛子の辛みもきいた
ご飯にもお酒の肴にもピッタリの一品だそうですよ。

さらに発酵食品でもあるぬか床の乳酸菌や
青魚の栄養も十分摂れる健康食でもあるそうです。

美味しくカラダにも良いそうですね。

店舗情報

その他店舗のぬか炊き通販は？

ちなみに、

同店以外の別店舗のぬか炊きなら

アマゾンや楽天市場などでも販売されているようです。

例えばこちら。（別店舗になります）

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大手ショッピングサイトなどよく利用されるなら
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