のとてまり 特大椎茸 通販お取り寄せは？／鉄腕ダッシュほか石川県

特大シイタケ「のとてまり」通販

テレビ番組・鉄腕DASHや旅サラダでも紹介された
石川県が誇る高級しいたけのとてまり。

驚くほどの特大サイズで肉厚。
旅サラダの中継ではその驚きの値段も
紹介していましたが、初セリにはなんと6,000円もの
高値がついたこともあるんだとか！

高級食材マツタケ以上の値が付く
超高級シイタケになるそうですね。

【しいたけ】the Made Inオリジナル　干し椎茸　のと115（椎茸 しいたけ だし 出汁 乾燥しいたけ のとてまり 原木しいたけ アウトレット）

石川県では珠洲市・輪島市・穴水町・能登町で
生産されているそうで、
販売期間は12月下旬から3月下旬の
冬場だけになるそうです。

のとてまりは原木椎茸「のと115」の中でも
特に優れた上級品と認定されたものだけの
ブランド椎茸になるそう。

厳しい認定の基準が設けてあり、

それらをクリアしたものが
高級椎茸のとてまりとなるそうです。

もともと原木1本から1つ採れるかどうかのような
収穫量が少ない品種だそうですね。

さらに厳しい条件を満たした物だけの出荷となるので
市場に出回る量はまだ少なく、とても高価な椎茸となっているそうです。

のとてまり通販

【しいたけ】the Made Inオリジナル　干し椎茸　のと115（椎茸 しいたけ だし 出汁 乾燥しいたけ のとてまり 原木しいたけ アウトレット）

旅サラダでの紹介では、湯通ししたお刺身を
わさび醤油でいただいていました。
肉厚で食感がアワビに似ているそうですね。

またすき焼きの具としても最高だとか。
ステーキや炒め物 鍋などでいただいても美味しそうです。

冬場のみの期間限定なので
次出会えるのは来年だそうですよ。

お取り寄せはお早めにどうぞ。