またいちの塩/花塩プリン 通販お取り寄せ購入は?@工房とったん・福岡糸島(楽天ヤフー通販)
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またいちの塩 通販お取り寄せ
お取り寄せ情報・今回は
工房とったん《またいちの塩》をピックアップ。
テレビ番組『黄金伝説』などでも紹介された
福岡県糸島市「工房とったん」の
《またいちの塩》。
こちらはその名の通り
海に突き出た”突端”に建てられているそうですね。
近辺に住居もなく海が汚れる原因がないそうで
周辺には豊かな森もあることで海水自体が美味しいそうです。
さらに塩田には1日通して陽が当たり
美味しい塩作りには最適な環境なんだとか。
その場所で一から手作りされているという『またいちの塩』。
海水を汲み上げ天日干しして
塩分濃度を4倍の12%に。
その海水を大小二つの釜で数日じっくりと煮詰めていくそうです。
ガス炊きではなく薪を使って煮詰めているそうで
薪の遠赤外線の効果で美味しい塩ができるそうですね。
自然な海水だけで作られる塩は
ひとつまみ舐めれば海のミネラルの美味しさが
すぐ実感できるほど。
塩本来の味がストレートに味わえるそうですよ。
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またいちの塩通販お取り寄せ
工房とったん(季節屋)ホームページまたは
楽天市場でも一部商品を取り扱うストアがあるみたいです。
こちらでは各種商品注文は
電話・メール・FAXからとなるようです。
●楽天市場
↓こちらは『炊塩』になるそうです。
福岡糸島 またいちの塩 福の浦(炊き塩) 500g
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福岡糸島 またいちの塩 福の浦(炊き塩) 250g
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福岡糸島 またいちの塩 福の浦(炊き塩) 100g
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↓こちらは『焼塩』とあります。
福岡糸島 またいちの塩 福の浦(焼き塩) 100g
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志 摩 (焼き塩) 100g [福岡県]
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★楽天市場
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花塩プリン 通販お取り寄せ
「黄金伝説」放送内で
同じく紹介されたのが『花塩プリン』。
1日1,500個も売り上げることもあるという絶品プリン。
以前あった塩グルメブームの時に
市販品の味に満足できず開発されたとか。
素材の卵や牛乳なども地元産にこだわっているそうですね。
その極上のプリン、
塩を先にかけてプリンを一口。
その後カラメルをかけていただくそうですね。
カスタードと塩味が合わさって
塩が甘さを一層引き立たせるそうですよ。
通販は工房とったん(季節屋)ホームページまたは
ヤフーショッピングでも一部取り扱っているストアがあるみたいです。
こちらでは各種商品注文は
電話・メール・FAXからとなるようです。
★Yahooショッピング
★Yahooショッピング
製塩所「工房とったん」
- 福岡県糸島市志摩芥屋3757
- 営業時間:10:00~17:00
- ホームページ
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