2017/01/27

極（きわみ）白醤油お取り寄せ通販は？価格は？（ヤマシン醸造）楽天ヤフーショッピング

極（きわみ）白醤油

TBS系『白熱ライブビビット』で紹介されたヤマシン醸造の白しょうゆ

『極（きわみ）白醤油』。

白醤油を作り続けて200年という愛知県の老舗、

ヤマシン醸造の極（きわみ）白醤油。

360ml／415円（税込）

放送ではオリジナル醤油作りの素材のひとつとして紹介されたのみでしたが

こちらの白醤油は旨みが濃厚と評判のようですね。

甘味をひかえた醤油に近いタイプだそうで

短時間で高温加熱処理をしており香りも醤油らしいそうです。

含塩分も15.5%と他の白醤油に比べて2.5%ほど低いそう。

旨味が強く濃厚な白醤油だそうですよ。

ヤマシン醸造のショッピングサイトほか

楽天市場やヤフーショッピングでも一部取扱いがあるようです。

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