乾熟明太（かんじゅくめんたい／完熟明太子）通販お取り寄せ！販売店は？青空レストラン

乾熟明太 お取り寄せ通販は？

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グルメお取り寄せ・今回は《乾熟明太》をピックアップ。

日本テレビ系・満天☆青空レストランでも紹介された

福岡県・海千（かいせん）の「乾熟明太」。

一見するとめんたいこと言うより”からすみ”のような感じの乾熟明太子。
こちらは海千こだわりの明太子を程度に乾燥、さらに熟成させて旨みを引き出した逸品。

博多名物・明太子の新しいカタチとして生まれた大人気商品だそうです。

乾熟明太

一般的な明太子に比べて塩分控えめ、
カツオや昆布の出汁が効いた優しい味わいの明太子をじっくりと時間をかけて一粒ずつ芯から水分を乾燥させているそうです。

さらに数日間熟成させ旨みだけを凝縮。
手間をかけて作っているそうですね。

出来上がった乾熟明太はもっちり・しっとりした食感で塩辛さは抑えつつ旨み濃厚なクセになる味わいだそうですよ。

乾熟明太 通販でお取り寄せ

味は「旨口」と「辛口」の2種類。

• 旨口・・塩分控えめでカツオ出汁の優しい味わいが特長
• 辛口・・出汁のうま味が効きつつハバネロの辛みが効いた味わい

楽天市場やアマゾンなどショッピングサイト通販はこちらです。

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販売店は？

海千商品の販売店は
ホームページのこちらで紹介されています。

＞取り扱い店舗紹介ページ

乾熟明太は博多駅・新幹線乗り場にある
博多デイトス店などでもお土産として大人気だそうですよ。

食べ方・レシピは？

青空レストランでも紹介された
クリームチーズを使った春巻きは絶品のようですね。

＞青空レストランレシピブログ

乾熟明太をすりおろしてクリームチーズとあわせ
春巻きの皮で包み揚げた一品。

おかずとしてはもちろんお酒のおつまみとしてもピッタリですね。