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麩のしぐれ煮・お取り寄せ通販&販売店は?半兵衛麩@京都東山区

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麩のしぐれ煮・お取り寄せ通販は

京都市東山区・五条大橋のたもとにある
創業300年以上の歴史がある京麩・京ゆばの老舗

 

半兵衛麩

 

奥深く歴史のあるいかにも京都らしい佇まいお店。
伝統的な京町家づくり外観は
それだけで観光の目的になる程だそうです。

 

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【出典:blogs.yahoo.co.jp/】

 

こちらの半兵衛麩、京都では知らぬ人はいないほど有名。

はなまるマーケットやもしもツアーズなど
テレビ番組でも度々取りあげられているようです。

                             

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「麩のしぐれ煮」評判の逸品とは

京料理に欠かせない食材の麩。

半兵衛麩・京都本店では
茶房で麩やゆばを使ったランチ懐石・むし養い料理が楽しめます。

 

★むし養い料理・・お腹の『むし』の抑えるくらいの軽食

麩の田楽や、焼き麩の煮物、椀物など
提供される品はどれも美味しいそうです。

 

 

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中でも特に佃煮のような小鉢の

麩のしぐれ煮

 

こちらがとても美味しく
お土産などにも最適と評判だそうです。

                            

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麩のしぐれ煮

麩のしぐれ煮はお麩を甘辛く煮付けたもので
まるで牛肉か貝などのしぐれ煮を
食べているかのような味と食感だそうです。

 

普通に食べているとまさかこれが麩だとは思えないそう。

 

SNSクチコミにも

「生麩のしぐれ煮はお肉そっくりの味。
お肉の佃煮は、えっ?これ、麩でできてるの!と、びっくり」

不思議だけど美味しいこの麩のしぐれ煮。
独特の歯ごたえ・甘めの味つけは
白いご飯やお酒のお供にピッタリだそうです。

 

 

女性にうれしい低カロリー料理

特に女性に喜ばれているそうですね。
そのヒケツは植物性たんぱく質が豊富で低カロリーな麩なので
美味しく食べごたえがあるのにヘルシーなこと。

 

そもそも肉食禁止の修行僧たちの貴重なたんぱく源として

精進料理の中から生まれたそうです。

 

「貝の味にて、貝にあらず。お肉の味にて、牛肉(おにく)鶏肉(かしわ)にあらず。」

と言われる
なるほど京都ならではの逸品だそうです。

 

 

麩のしぐれ煮通販・お取り寄せは

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半兵衛麩の麩のしぐれ煮

【精進生麩「禅」】。

 

こちらは半兵衛麩の公式オンラインショップから購入できます。

その他何種類か商品があるようですよ。

 

>>精進生麸 禅(生姜)

>>精進生麸 禅(胡麻)

 

>>他にも贈答用のセットなども数点あります。一覧はこちらから

                            

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販売店は

半兵衛 (はんべえふ(半兵衛麸))

  • 住所:京都府京都市東山区問屋通五条下ル上人町433
  • 電話番号:075-525-0008
  • 営業時間:09:00~17:00、茶房営業11:00~16:00
  • 定休日:年末・年始のみ休業
  • 公式サイト

 

半兵衛麩京都本店をはじめ、

京都なら

  • 嵐山店 昇龍苑内
  • 大丸京都店 B1F
  • JR京都伊勢丹 B2F
  • 京都高島屋 B1F

 

東京なら

  • JR東京駅八重洲中央口ヤンマービルの「京都館」

麩のしぐれ煮が購入可能できるみたいですね。
詳しくは公式サイト店舗一覧でご確認ください

 

 

贈り物などに喜ばれそうな京の味

一度試されてみてはいかがでしょうか。

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