小江戸黒豚シュヴァインスソーセージお取り寄せ通販！青空レストラン埼玉川越／松本さん絶賛！

小江戸黒豚／シュヴァインスソーセージお取り寄せ通販は？

2019年3月30日の満天☆青空レストランは10周年SPとしてダウンタウン松本人志さんがゲスト！

埼玉県川越市から極上食材として『小江戸黒豚』が紹介されました。

小江戸黒豚＆ジューシーなシュヴァインスソーセージなどお取り寄せもチェックしてみましょう！

川越／小江戸黒豚

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小江戸黒豚（埼玉県川越）は品種がバークシャー種になるそうですね。

普通の豚は大型種のかけ合わせだそうですが黒豚は中型種になるそうです。

成長も8か月半ほどかかるため、その分きめ細かく柔らかい肉質になるのが特徴なんだそうです。

これが黒豚がおいしいと言われるポイントなんだとか。

小江戸黒豚はサツマイモ、パン、調整乳を発酵させたエサを与えて育てているため、消化吸収もよく、旨みは濃くてオレイン酸の量も増すそうです。

こうして育つ小江戸黒豚は赤身にもサシが入り、脂は驚くほど甘くとろける口どけに！

柔らかジューシーな赤身に甘くとろける脂が絶品の豚肉だそうです。

小江戸黒豚・シュヴァインスソーセージお取り寄せ通販

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番組に登場した工房「ミオ・カザロ」の小江戸黒豚ソーセージなどの商品は、楽天市場でも取り扱っているストアがあるようですね。

小江戸黒豚のひき肉たっぷりで作る、松ちゃんも絶賛したシュヴァインスソーセージやハム・しゃぶしゃぶなどが通販でお取り寄せできるようです。