築地・玉子焼き（大定 山長 松露 丸武）食べ比べ／味や値段は？通販お取り寄せは？【年末 買い出し】

築地有名玉子焼きを食べ比べ。 

年中多くの買い物客や観光客でごった返す
“日本の食の台所” 東京・築地市場。

特に場外市場では海鮮グルメなどの長い行列も
よく見られる光景ですが

海鮮以外にも人気なのが”玉子焼き”

おなじみの老舗店舗には焼き立て購入の行列もよくできますね。
その場で味見しての持ち帰り購入も賑わいます。
そんな築地グルメの玉子焼き、

『各店の玉子焼きはどんな味』？

場外市場で特に有名な4店舗

・松露

・大定

・山長

・丸武

こちらの各店看板商品を実際に食べ比べしてみましょう。

各店とも買い求め易いハーフサイズも販売。
アレコレ買って違いを味わうのも楽しいですね。

よろしければ年末など買い出し予定のご参考に。

つきぢ松露

まずはつきぢ松露（しょうろ）。
たまごサンドイッチの松露サンドも人気ありますね。

こちらの看板商品「松露」。
これは1/3サイズになります。
1/3でも175gと重さもあり、けっこうなボリュームですね。
大人2人分くらいならこれでも十分かも。

黄金色の鮮やかな色あいで表面もなめらか。
常温でいただいてみると..
出汁がジュワッとして甘みのある玉子焼きですね。

さっぱりな出汁感もありますが後味に甘みの印象が残り美味しいです。
子供も美味しく食べられる玉子焼きです。

おすすめ

店頭価格

※2016年11月現在

• 1本：640円
• HPサイズ（1/2）：360円
• SPサイズ（1/3）：255円

通販お取り寄せ

つきぢ松露のオンラインショップから
各種玉子焼きのお取り寄せができるようです。

＞つきぢ松露

大定

大正十三年創業の老舗・大定。

こちらは定番商品”つきじ野”がありますが
その他オススメなのが数量限定で販売されている「かをり」。

つきじ野ほか江戸だし焼などの人気商品4種類が
1つのパックになっています。
しかもかなりのボリューム。
1パック450円で4つの味が楽しめますよ。

つきじ野はすごく上品な感じの大人の味ですね。
甘みはあまり感じません。しっかりある食感と一緒に
たまごの美味しさを感じます。

こちらは厳選された地養卵が使われているそうで
寿司屋でも利用される玉子焼きとか。

おすすめ

店頭価格

※2016年11月時点

定番の”つきじ野”は

• 1つ：680円
• ハーフサイズ：380円

通販お取り寄せ

大定ホームページで
オンラインショッピングができるようです。

＞大定

山長

こちらは山長。

焼き立て玉子焼きの買い求めに長い列もよくみられますね。
こちらの定番玉子焼きには
「普通」と「甘さ控えめ」があります。

こちらは”普通”玉子焼きの小サイズ。
「普通」をいただいてみると…

ダシがたっぷりで箸を入れるとしっとりジュワッと。
食感もふんわり柔らかく美味しいですね。

甘さもしっかりあって味わいは一番強めかも。

おすすめ

店頭価格

※2016年11月時点

• 玉子焼き大：650円
• 小（1/3サイズ）：250円

通販お取り寄せ

楽天市場内でも取扱いストアがあるようです。

玉子焼　築地山長・あまさ控えめセット【送料無料】【内祝い】【お見舞い】【ギフト】… 価格：2756円（税込、送料無料) (2019/6/8時点)

山長ホームページ内にもオーダーフォームがあるようです。

＞山長

丸武

4店舗目は「丸武」。

テリー伊藤さんのご実家としても有名ですね。

創業は大正末期だそうです。

こちらも焼き立ての買い求めでよく賑わう老舗です。

丸武の定番・厚焼玉子（大）ですが、
店員の方の話では同じものを小さく巻いた「小巻」が
厚焼のミニサイズに該当するそうです。

小巻といっても長さで18cmくらい、厚さも3.5㎝ほどと
けっこうなボリュームです。
それでお値段330円。お得感あります。

ほんのり甘くて出汁の美味しさもしっかり。
巻いていない厚焼（大）だと、もっとふわふわ食感です。

おすすめ

店頭価格

※2016年11月時点

• 厚焼玉子（大）：620円
• 小巻：330円

お取り寄せ

ネット通販は見当たりませんが
FAX注文でのお取り寄せはできるみたいですね。

ホームページはこちら

＞丸武

ちなみに

どの店舗もそれぞれ美味しく逸品ばかり。

どれを食べても美味しいですが
誰でも好みくらいあるもの。

“定番”に限ってですが、
小サイズ4ついっぺんに食べて
それぞれ一番印象があったのは

こんな印象が。

ハーフサイズなど色々買って食べ比べしてみたら
お気に入りが見つけやすいかもしれませんね。

年末など一層賑わう各店。
アツアツ焼き立ても美味しいですが
買い出し時などの”玉子焼き選び”の参考にぜひ。