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特選 塩納豆(加藤敬太郎商店)通販お取り寄せは?東京での販売は?【山形/特選手造り塩納豆】

 

『特選 塩納豆』食べてみた

塩納豆 特選塩納豆

 

実食レポ、今回は

山形県酒田市・加藤敬太郎商店の
特選 塩納豆」をピックアップ。

 

山形県酒田など庄内地方の伝統食という「塩納豆」。
納豆に麹や塩、刻み昆布などを
混ぜ合せて作るという発酵食品だそうですね。

 

以前、朝の情報テレビ番組で紹介されていて、
トロ~とした感じがとても美味しそうだったので
気になっていました。

 

その紹介されていた塩納豆のひとつが、
山形県酒田市「加藤敬太郎商店」の

 

特選 手造り塩納豆特選 塩納豆)》

                            

三角パック入りの小さめサイズの塩納豆。
こちらは120gなので割と小さいです。

 

調べてみるとこちらの販売元の「加藤敬太郎商店」は
酒田市の老舗メーカーだそうですね。
スーパーマーケットでも同社の
「えだまめ納豆」などなら、たまに目にします。

                             

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特選 塩納豆

塩納豆 特選塩納豆

・特選 手造り塩納豆

・購入時価格:360円(税込)

・内容量:120g

 

テトラパック入りの納豆。

“加藤敬太郎商店謹製”

“特選 手造り”とあります。

 

 

特選塩納豆

裏を見てみると
原材料には天明納豆、糀、こんぶ、塩(海の精)。
伊豆大島の海水100%原料の海塩など
厳選された素材が使用されているそうです。

 

 

特選塩納豆

納豆の香りはあまり強くありませんが
トロリとしていて美味しそうです。

 

まずはそのまま一口。

                            

 

塩納豆

おー、豆の旨みと糀の風味がいいですね。
中粒でしょうか、豆の食感がしっかりして
塩気で甘みも感じます。

 

とろみがあるので、
少しかき混ぜる程度で食感もフワッとなりますね。
糸引きも強くなくサラサラいただけます。

 

名前の通り、塩味があるので
やはりご飯にかけていただくのが良いかも。

 

 

ん!ご飯と一緒だと加減もよく、
一層美味しく感じます。

 

麹のフワッとした香りに
豆や昆布の旨みが相まって
やみつきになる”ご飯のお供”。

 

それでも塩味が強めと感じる方もいるかもしれませんが
そのままかけるだけで十分美味しい塩納豆です。
                            

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都内での販売は?

東京・銀座にある山形県アンテナショップ
「おいしい山形プラザ」で販売されていました。

 

お近くの際は立ち寄られてみては。

 

おいしい山形プラザ

 

 

 

通販お取り寄せは?

チェックしてみたところ
こちらで取り扱いがあるみたいですね。

ひつき屋

                            

 

ちなみに楽天やアマゾンなどの
ショッピングサイト内には
同商品の販売は見当たりませんでした。

別商品の山形塩納豆なら
数点ほど販売もあるようですよ。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

お徳用塩納豆 300g
価格:324円(税込、送料別) (2017/8/28時点)

 

 

 

 

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