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クロメお取り寄せ通販は?販売店はどこ? 大分県の「海の納豆」がメタボ予防に効果あり?

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大分/海の納豆「クロメ」

大分県の名産で”海の納豆”とも呼ばれる海藻
クロメをご存知でしょうか?

 

大分では昔からよく食べられているという
とても強い粘りが特徴のコンブの仲間。

 

クロメがよくとれる豊後水道は瀬戸内海と太平洋がちょうど交差して
潮流が速く水質がきれいだそうです。

 

なのでこの辺りでとれるクロメは
風味も豊かでとてもおいしいそうです。

 

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本州南部、四国、九州あたりでとれるそうですね。
そんなクロメが内臓脂肪の予防に大変効果があると
発表されているそうです。

 

話題のクロメ、さっそく調べてみましょう。

                             

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海藻ポリフェノールが豊富

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このクロメに多く含まれる
海藻ポリフェノール(フロロタンニン)が
脂肪の吸収を抑え、
内臓脂肪の予防に効果があることが
民間会社と明治薬科大学との共同研究で
発表されているようです。

 

ニュースリリースの一部 

今回、クロメに含まれる海藻ポリフェノールについて、
さらに検討したところ、
脂肪吸収抑制効果および 内蔵脂肪蓄積の予防効果を見出しました。
今回の研究成果を活かして—–

 

ニュースリリースの全文はこちら ※PDFです。

 

www.nagase.co.jp/assetfiles/news/20100323-1.pdf

 

つまり日常的に食事に摂り入れることで
悩めるメタボに効果が期待できるそう。

 

肥満ホルモンの分泌を抑えて
メタボリックシンドロームの
予防につながるとされているそうです。 

                            

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体にはどんな効果?

クロメは非常に優れたアルカリ性食品だそうです。
野菜には含まれないヨード分や
アルギン酸などのアミノ酸をはじめ
鉄・カルシウム・リンなどの
ミネラル類が大量に含まれているそうです。

 

よく不足がちになる栄養素と言われる
アミノ酸やミネラルが摂取できる優秀な食品。

 

また、クロメに豊富に含まれる
海藻ポリフェノールを摂取した人の
腸の細菌から「β-グルクロニダーゼ」という
酵素が発生するそうです。

 

この酵素は発がん性物質や
有害物質を大腸から排出する働きがあるそうです。

 

期待される効果

  1. 体の脂肪の吸収を抑える
  2. 大便の中に脂肪分を排出させる
  3. 内臓脂肪の蓄積を抑える
  4. 脂肪細胞自体を細かくする

 

さらにアルギン酸やフコイダンなどの食物繊維が
コレステロールの排出作用と
血糖値の上昇を抑える働きもあるとか。

 

糖尿病患者の食事療法にも使われているそうですね。
食物繊維を豊富に含むことで知られる海藻類ですが
メタボ”の内臓脂肪の抑制にも効果があったんですね。

                            

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美味しく食べたいクロメレシピ

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【出典:http://www.oita-tabito.jp/】 

 

地元でもいくつか食べ方はあるそうです。

  • 細かく刻んで、納豆のような粘りを楽しんで食べる
  • お椀に細かく刻んだクロメを入れて、熱い味噌汁を注いでトロロ汁みたいに食べる
  • あつあつのごはんに、醤油や調味料と合わせたクロメをかけて食べる

 

クロメは乾燥させて棒状にした物や瓶詰にしてある物など
いろいろ販売されているそうですが、
中でも一番の人気は「生クロメ」になるそうです。

 

 

生クロメ販売は?

瓶詰の佃煮や乾燥クロメは売られていますが
なかなか出会えないのが生クロメ。

 

クロメの旬と言われる1月~3月頃に販売されているそうですが
入荷するとアっという間に売り切れ。
ほとんど手に入らない時もあるそうです。

 

全国各地にあるふるさとショップなどでも
購入出来るかもしれませんが
一応地元大分で生クロメが買えると
紹介されていた場所をピックアップ。

 

道の駅 さがのせき

  • 大分県大分市大字大平
  • 売店時間:9時から18時
  • レストラン:10時30分から15時30分
  • 休日:なし
  • 生クロメの販売:1月中旬~3月中旬
  • ウェブサイト

※こちらは瓶詰味付けクロメは地方発送OKだそうです。
メールフォーム・電話・FAXにてお問い合わせとのこと。

 

関あじ関さば館

  • 大分県大分市大字白木949
  • 直売所時間:9時~18時
  • レストラン:11時~19時
  • 休日:レストラン 木曜日 / 直販所 無休
  • クロメ:冬に販売とのこと

 

 

クロメお取り寄せ通販

お取り寄せもあるようですが
そこまで数は多くないみたいですね。 

 

※売り切れている場合があります。

 

 

乾燥ものなどなら数多く販売されているので
手に入りやすいですね。
水に10分ほどつけると簡単に戻ってネバネバに。 

 

 

 

その他販売されている
クロメ商品はこちらです。

                            

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他にも以下のサイトで取り扱いがあるようです。

※売り切れている場合があります。

 

 大分空港お取り寄せサイト tabito

限定で置いてあるようです。
商品名は「生くろめ」とありますが
冷凍発送になるそうです。

 

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【出典:http://www.oita-tabito.jp/】

 

トキネット

こちらも商品は”生くろめ刻み”。

「トキネット」で検索してください。

 

 

気になる方はぜひ検索してみてください。
美味しく食べられてメタボ予防にも
効果があると評判のクロメ。
もし販売されていたらこれは即買うしかないですね。

 

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