2016/01/28

インカインチオイル(グリーンナッツオイル)通販お取り寄せは？加熱できるオメガ3の油？

インカインチオイル(グリーンナッツオイル)

えごま油やアマニ油など近年話題のオイル／健康油がありますが
同じくオメガ3系オイルでもある

グリーンナッツオイル（インカインチオイル）も
最近徐々に注目を集めているそうです。

2016年1月27日放送のテレビ東京系『L4YOU』でも取りあげられ
“脳に良く認知症予防にもつながる油”と紹介されていました。
その注目の《グリーンナッツオイル》、
通販情報などチェックしてみましょう。

南米ペルー、アマゾン熱帯雨林に
古来から生息している果実、
インカグリーンナッツの種を搾ってつくられる植物油。

「インカインチオイル」

「グリーンナッツオイル」

などとも呼ばれているそうですね。

話題の必須脂肪酸・オメガ3系の成分「α-リノレン酸」を
たっぷり含んでいるそうで
オイル大さじ1杯程度で1日のオメガ3摂取量が
摂れてしまうそうです。

例えばエゴマ油や亜麻仁油の場合は
酸化しやすく熱に弱いと言われていますが、
このインカインチ／グリーンナッツオイルは熱に強く、
加熱調理しても効果が持続するそうです。

インカインチ／グリーンナッツオイルにはビタミンEが
とても豊富に含まれているため
これが酸化を防止し加熱しても
成分が壊れず摂取できるそうです。

焼いたり炒めたり程度の調理なら
効果が無くなることはないそうです。

独特の風味があるそうですが
加熱してもオメガ3系の成分効果が持続するなら
幅広い調理に使えうれしいですよね。

食べ方も工夫出来て飽きが来なく、
使い続けやすそうなオイルですね。

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