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安曇野わさびお取り寄せ通販は?【わさびがガン予防に効果的?】

 

安曇野わさび通販は

北アルプスの麓に広がる自然豊かな長野県安曇野市。

 

名水百選にも選ばれる清らかな湧水に恵まれたこの地域は
日本一のわさび生産量を誇ることでも知られています。

 

冷涼な気候で真夏でも15℃を超えないという水温が
わさびの生産に非常に適しているそうですね。

 

その豊かな土壌ときれいな水とで育てられているのが「安曇野わさび」。

 

 

島根の匹見わさび等とともに日本の三大わさびにも数えられる
安曇野の特産品です。

                             

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良く使われるチューブ入りのわさびとは違い
主にすりおろしていただく本わさび。

 

一般的な食卓ではあまりポピュラーではないかもしれませんが
薬味として料理を美味しくいただけるだけでなく
健康に関しても多くの効果効能があるんだそうです。

                            

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わさびがガン予防に効果的?

日本原産のハーブであるわさびには解毒や菌増殖の抑制、抗酸化作用など
数多くの健康効果があると言われているそうです。

 

中でも日本人の主な死因であるガンの予防や抑制にも
効果があると注目されているそうです。

 

わさびは体内で発生した発ガン物質を無害化する肝臓の解毒酵素を
活性化させる力があるそうです。野菜の中でも最も強いそうですね。

 

わさびをすりおろしたときに細胞が壊れ
くっついていたブドウ糖と分かれて生成される物質が解毒機能を強化し
発ガン性物質を体外に排出する働きがあるそうです。

 

さらにワサビには肉などの焼け焦げや化学物質が
体内に入ることによって起こるがんの第一段階・細胞の突然変異を
抑制して予防する働きもあるそうです。

 

また血栓症を予防する効果もあるそうです。

血小板の凝集活性を阻害する働きで血栓が詰まることで起こる
脳梗塞や心筋梗塞の予防に繋がるそうですね。

 

※参照:日経ヘルス

                            

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参照の日経ヘルス記事によると他にもワサビの持つ働きは多岐にわたり

  • O-157/腸炎ビブリオ/ブドウ球菌ピロリ菌の増殖を抑制
  • 下痢止め
  • 抗菌・抗寄生虫

などにも効果が期待できるそうです。

 

ちなみに前述した安曇野市などでは日常的に食されているそうです。

長野県が長寿日本一と言われるひとつの要因かも知れませんね。

 

 

そんな健康効果の高い生本わさび

ぜひお取り寄せして食卓に加えられてはいかがでしょう。

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