TALKNEWS!

誰かに話したくなる話題を届けるWEBマガ「トークニュース!」

旬な話題はトークニュースで。

 

せいこ蟹のテリーヌお取り寄せ通販【大丸松坂屋/マツコの知らない世界・お歳暮】(アン・ソン・ベニール)

 

せいこ蟹のテリーヌ

2015年12月8日放送の『マツコの知らない世界』は「お歳暮の世界」。

 

三越・伊勢丹・大丸松坂屋・髙島屋の
各老舗百貨店ギフトバイヤーが登場して、
日本中の美味いイチ押しお歳暮を紹介してくれるそうです。

スポンサーリンク

              

せいこ蟹のテリーヌ(アン・ソン・ベニール)お取り寄せ

京都府宮津市のレストラン/アン・ソン・ベニール(花笑舞)の

 

せいこ蟹のテリーヌ

 

こちらは大丸松坂屋限定の商品になるそうです。

 

お値段税込 8,640円。

大丸松坂屋オンラインショッピングから注文お取り寄せできるようです。

 

大丸松坂屋オンラインショッピング

                             

ちなみにこちらは値段や商品名が違いますが
せいこ蟹を使用したアン・ソン・ベニールの商品のようです。

 

ディノス楽天市場店で販売されています。

こちらは税込み6480円だそうですよ。

                            

せいこ蟹とは卵を抱いたずわいがにの雌のこと。

 

濃厚なうまみのある食材ながら小さく食べづらいため
そのほとんどが地元のみで食べられてきたそう。

 

それをこちらでは食べやすいテリーヌに仕上げたそうです。

 

水揚げされた新鮮な蟹を手作業で
味噌と脚肉、内子と外子に分けているんだとか。
かなりの手間をかけているようですね。

 

地元海水塩の琴引の塩を加えて蒸し上げるシンプルな作り方だそうですが
部位ごとに異なる食感と濃い味わいが絶品だそうですよ。

スポンサーリンク

              

 

レストラン情報はこちら

アン・ソン・ベニール

 

 

こちらの記事もどうぞ

スポンサーリンク

おすすめの話題もどうぞ!