「パンスタ」パンオブザイヤー2015金賞のパン／販売店舗・場所まとめ【ZIP紹介】クロワッサンほか

パンスタ金賞2015受賞のパン・店舗まとめ

※2016年2月28日追加更新

日本最大級のパン専門コミュニティサイト・パンスタ
（みんなで作るパンとパン屋さんのガイド）。

こちらの運営元パンスタ編集部からパンマニアがその年最も注目したパンとして
パン・オブ・ザ・イヤー2015が発表されたそうです。

クロワッサンやベーグル、メロンパンなど部門別に
金賞を獲得した絶品パンが選ばれているそうです。

さっそく部門別金賞のパンを
店舗情報とあわせてチェックしてみましょう。

バゲット部門

viron（ヴィロン）／東京都渋谷区

『バゲットレトロドール』

2003年オープン以来、美味しいバゲットを
提供するお店として大人気だそうですね。
1日で500本も売れることがあるんだとか。

フランス産小麦レトロドールを使った
香りも味も絶品のパンだそうです。

カンパーニュ部門

ブーランジェリーレカン／東京都・中央区銀座

『カンパーニュ』

仏産オーガニックの小麦粉にライ麦粉などブレンドした
伝統的なカンパーニュ。

酸味や雑穀味も感じられる奥深い味わいの一品だそうです。

クロワッサン部門

メゾン ランドゥメンヌ トーキョー／東京都港区

『クロワッサン』

フランス・パリでも数々の賞を獲得しているという
人気店の日本初出店舗だそう。

クロワッサンにはフランス産と国産のバターを使用したものがあるそうです。

フランス産バターのクロワッサンは香りも格別。
バターの美味しさが楽しめる逸品だそう。

デニッシュ部門

uneclef（ユヌクレ）／東京都世田谷区

『デニッシュ全般』

小田急線豪徳寺駅から5分ほどにあるパン屋カフェ。

昨年に続いて連続で金賞を受賞したそうです。

こちらは軽やかな食感だけでなく
美しさも多くのパンマニアに支持される一品だそうですね。

フォカッチャ部門

ブーランジェリー スドウ／東京都世田谷区

『フォカッチャ』

メディアでも度々紹介される有名店。

プレーン以外にもゴロッと野菜を盛ったものも人気があるそうですね。
季節によって具材も変わるそうです。

ベーグル部門

ブランジェリー ケン／東京都板橋区

『ベーグル全般』

東武東上線の下赤塚からほど近いお店。
こちらも2年連続で金賞を受賞しているそうです。

いずれも個性的なパンが並ぶ中
特にオススメのベーグルは種類も豊富。

食べたときの満足感も高いと評判だそう。

カレーパン部門

ブーランジェリー セイジアサクラ／東京都港区

『チーズカレー』

前回はバゲット部門で金賞を獲得したというこちら。
このカレーパンも人気だそう。
このパン目当てに足を運ぶファンも少なくないとか。

焼きタイプのパンの中には具がしっかり詰まった
ボリューム感あるカレーパンだそうです。

メロンパン部門

ボンジュール・ボン／東京都武蔵野市

『メイプルメロンパン』

東京・吉祥寺や中野などにある人気のお店。
こちらはテレビでも良く紹介されるおなじみメロンパンです。

1日に500個以上も売れるそうですね。

メロンクリームでなくメープルバターが入った
サクサクの生地も美味しい人気の商品。

パンスタで発表されている
パン・オブ・ザ・イヤー2015ページはこちら↓

受賞後のお店からのコメントや過去の受賞なども紹介されています。

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