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ぬか炊き サバ/イワシ 通販お取り寄せは?@宇佐美商店|小倉(百年床ぬかみそ炊き)

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小倉名物 ぬか炊き通販は?

ysghrteuit

 

北九州市小倉の名物”ぬか炊き”の通販お取り寄せ情報をお届けします。

 

イワシやサバ、ちりめんといった青魚を
醤油・みりん・砂糖やお酒などでじっくり煮込み、

 

臭み消しの”ぬか床”を加えて炊き上げる
江戸時代から伝わる小倉の郷土料理 ぬか炊き
じんだ煮とも呼ばれるそうですね。

 

地域では多くの店舗で販売されているそうですが
中でもテレビ番組で度々紹介されているのが
旦過市場内にある宇佐美商店

 

宇佐美商店HP

                             
こちらはなんと約100年にも渡り
守り継がれている “百年床”でつくる
ぬか炊きを販売しているそうですね。

 

以前にテレビ(ウチくる)でも紹介された
その同店のぬか炊きは通販でもお取り寄せができるようですよ。

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(宇佐美商店)ぬか炊きお取り寄せ

宇佐美商店オンラインショップからお取り寄せできるようです。

 

宇佐美商店オンラインショップ

 

ショップではサバやイワシのぬか炊きや
セット商品などが豊富に販売されているようですね。

 

サバのぬか炊き

イワシのぬか炊き

                            

こちらのぬか炊きは甘辛い味付けで

ぬか床の山椒と唐辛子の辛みもきいた
ご飯にもお酒の肴にもピッタリの一品だそうですよ。

 

さらに発酵食品でもあるぬか床の乳酸菌や
青魚の栄養も十分摂れる健康食でもあるそうです。

 

美味しくカラダにも良いそうですね。

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店舗情報

宇佐美商店

                            

 

その他店舗のぬか炊き通販は?

ちなみに、

同店以外の別店舗のぬか炊きなら

アマゾンや楽天市場などでも販売されているようです。

 

例えばこちら。(別店舗になります)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

さばのぬか炊き(180g入り)
価格:750円(税込、送料別) (2016/10/29時点)

 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

いわしのぬか炊き(4尾入り)
価格:750円(税込、送料別) (2016/10/29時点)

 

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ちりめんのぬか炊き(150g入り)
価格:750円(税込、送料別) (2016/10/29時点)

 

 

大手ショッピングサイトなどよく利用されるなら
こちらもご覧になってはいかがでしょう。

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