むらびじん 邑美人 白菜｜通販お取り寄せできる？【鉄腕ダッシュ／DASH村】群馬邑楽町
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邑楽町白菜
2016年2月21日放送の鉄腕DASHの出張DASH村にて
群馬県の邑楽町で作られるブランド白菜
邑美人（むらびじん）が紹介される予定だそうです。
甘みたっぷりで肉厚という白菜
どんな野菜なんでしょうか。
通販お取り寄せの有無など
気になる情報もチェックしてみましょう。
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白菜「邑美人」
【出典：ヤフーショッピング】
群馬県・ＪＡ邑楽館林のブランド白菜邑美人。
日本でもトップレベルの厳正な基準で作られているそうで
品質が良く甘みも強い白菜だそうです。
市場でも高評価で近年注目を集めているそうですね。
特に群馬・邑楽(おうら)町を中心とした畑での栽培が盛んだそうで
この地域では赤城山から群馬名物
赤城おろし（からっ風）が吹きおりるため
特有の気候によって糖度の高い甘い白菜が育つそうです。
↓(17:45あたりから)
栽培では外気の寒さから守るため
白菜を結束していくそうです。
ひと玉ずつ上部を結ぶ大変な手間をかけ
雪や霜などから葉枯れを防いでいるそう。
白菜は寒冷のストレスがかかると
寒さで凍らないように糖を蓄えはじめるため
このように葉を丁寧に結ぶことで
しっかり甘味を蓄えさせていくそうです。
膨大な数、畑でひとつずつ結ぶ大変な栽培ですね。
寒さを越した白菜はとても甘く大きく肉厚に育ち
厳しい検査項目をクリアしたものが
ブランド白菜・邑美人として流通していくそうです。
旬のシーズンは12月から3月ぐらいだそう。
上記の動画でも紹介されているように
邑美人と豚バラ肉のミルフィーユ鍋や
野菜たっぷりシチューなど、
冬ならではのいただき方で白菜の甘みを存分に味わうのも
美味しそうですね。
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通販でお取り寄せは
2016年2月現在、
ＪＡ邑楽館林ホームページやＪＡタウンなどでは
ブランド白菜の通信販売に関する情報は見つかりませんでしたが
鉄腕ダッシュ放送に出演される農家の方が
邑美人同等品として白菜を通信販売されているようです。
ぜひお取り寄せでご利用されてはいかがでしょう。
■3玉入り
松島兄弟の白菜 群馬県産 白菜 新鮮 １箱3玉入り 14~17k 生産者直送 邑楽 邑美人 同等品
■こちらは4玉
なおインターネットの情報によると
邑楽町で栽培される邑美人はＪＡ邑楽館林の
農産物直売所ぽんぽこや
JA邑楽館林ふれあい食彩館などで
時期により店頭販売されているそうです。
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