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京醤油 松野醤油 通販お取り寄せは?販売店は?(さしみ醤油ほか)

 

京都/松野醤油 通販は 

NHK「ブラタモリ」では
京都市鷹峯の京醤油処「松野醤油」が紹介されていました。

 

 

創業二百年以上の老舗というこちら。
大きな木樽を使って仕込む昔ながらの製法を
今も守り、醸造している醤油処だそうです。

                            

放送では再仕込醤油を紹介。

濃口にもう一度麹を入れる”再仕込み”。
普通は塩水で仕込むそうですが

こちらは醤油で仕込むため色は濃くなるものの
逆に食塩は抑えられ、まろやかで美味しい醤油に仕上がるそうです。

 

味見している様子からも
大変味わい深そうな醤油のようでした。

                             

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通販は?

松野醤油オンラインショップで
さしみ醤油ほか、
各種醤油商品が販売されているようです。

松野醤油 通販ページ

 

その他サイトをチェックしたところ
その他の一部商品の通販を取り扱うサイトも幾つかあるようです。

高島屋オンラインストア(※松野醤油で検索)

 

老舗モール

 

お取り寄せサイト 京都生活

                            

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販売店は?

松野醤油ホームページ内に
京都・大阪の各デパートなどの取扱い店が紹介されているようです。

こちら

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