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釣りきんめ秘伝干し(ぴん太郎) 干物お取り寄せ通販は?【楽天】

 

釣りきんめ秘伝干しお取り寄せは

 

千葉県いすみ市の「特上ひもの・ぴん太郎」特製
銚子釣りきんめを使った
「釣りきんめ秘伝干し」お取り寄せ情報をご紹介。

 

こちらのきんめの干物は
千葉県銚子沖で1尾ずつ丁寧に釣り上げられ水揚げされるという
「銚子釣りきんめ」を使っているそうです。

                            

脂ののりが良いことから食通の間でも
垂涎の逸品として知られているそうですね。

 

そのキンメダイを使った「釣りきんめ秘伝干し」は
職人の手で1尾ずつ丁寧に手開きして
秘伝のたれに漬け込み仕上げているそうです。

                             

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お取り寄せは

ぴん太郎ホームページもしくは、
ぴん太郎楽天市場店からお取り寄せできます。

 

 

 

 

 

仕上がった干物は
すぐに一枚ずつ真空パックで急速冷凍してあるそうです。

旨みを逃すことなく閉じ込めているので
いつでも作りたての味わいを楽しむことができるそう。

 

噛むたび口いっぱいにキンメの旨みが広がる極上品だそうですよ。

美味しそうですね。

 

こちらの銚子釣りきんめ、
一定の時期モノだけを買い付けしているそうなので
数に限りがあるそうです。

 

気になる方はお早めにどうぞ。

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