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百年伝承味噌 通販お取り寄せは?(マルコ醸造@岐阜)/楽天ヤフーショッピング通販は?

 

 百年伝承味噌

 

お取り寄せ情報・今回は

《百年伝承味噌》をピックアップ。

 

「The Wonder 500」2016年度の認定商品のひとつ
岐阜県明智町・マルコ醸造の

 

百年伝承味噌」。

                             

The Wonder 500

 

“世界にまだ知られていない、
日本が誇るべき優れた地方産品”を発掘し
海外に広く伝えていく地方創生クールジャパンプロジェクト

 

【引用:https://thewonder500.com/about/】

 

全国の「食」や「雑貨」「ファッション」など様々なジャンルから
選りすぐられた500商材が認定されているそうです。

 

その2016年度

“食”カテゴリーで認定商品のひとつに選ばれているのが
マルコ醸造の「百年伝承味噌」。

 

さっそくお取り寄せ情報など
気になる話題をチェックしてみましょう。

                            

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百年伝承味噌

創業明治31年という岐阜県「マルコ醸造」。

 

こちらは原料が地元産のみで造られていた”百年前”と変わらぬよう
地元岐阜県産にこわだり、長年伝わる味を守り続けているお味噌だそうです。

 

大豆や米など現在では入手が難しい
地元産原材料のため生産量に限りがあり、
仕込めるのは”年間一桶限り”の限定醸造。
大変希少な味噌になるそうですね。

 

最上級の麹を3種類使い
長年使い続けられている杉の木桶で2年間じっくりと熟成。
風味豊かで深い味わいに仕上がるそうです。

                            

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お取り寄せ通販

マルコ醸造ネット店ほか
楽天市場やヤフーショッピングからもお取り寄せできるようです。

 

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